Банановые кексы

Банановые кексы

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня мы с вами будем готовить кексы, на основе бананов.

Я давно хотела приготовить, что- нибудь такое, банан по себе сладкий, поэтому мы совсем не добавляем сахара. Сегодня в наших кексах, совсем нет белой муки, я заменила овсяной и  немного кокосовой. Сливочное масло я заменила растительным.

Это тот случай, когда остаются, перезрелые бананы, и вы не знаете что приготовить, как раз для этого рецепта, должны быть сильно зрелые бананы.

Мне кажется, что легче рецепта, нет, все смешали, разложили в формочки и выпекли. В такие кексы можно добавлять изюм,сухофрукты, семена,семечки.

Ингредиенты

  • 280 грамм бананов
  • 50 грамм растительного масла
  • 2 яйца
  • 10 грамм рыхлителя
  • 100 грамм овсяных хлопьев
  • 30 грамм кокосовой муки
  • 10 грамм ванильного сахара

Последовательность

  1. Бананы измельчаем, при помощи блендера

  2. Добавляем масло растительное
  3. Добавляем яйца, перемешиваем
  4. Овсяную крупу
  5. Добавляем кокосовую муку
  6. Замешиваем тесто, разливаем в формочки, выпекаем, при температуре, 160 градусов,15-20 минут
  7. Наши великолепные кексы готовы

Приятного аппетита Ваша Элла

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*