Блинчики из молодого горошка

Блинчики из молодого горошка

Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим блинчики из молодого горошка с зеленью. Вкус получился очень интересный, я бы его назвала сладковато-освежающий.

Просто трудно описать словами. В последнее время мне встречается много новых вкусов. Например у пророщенного маша вкус молодого горошка. А если соединить щавель и лимон, вы не поверите вкус яблок.

Начинку можно брать совершенно разную, овощи, зелень, мясо. Добавьте свой любимый соус.

Ингредиенты

  • 250 грамм молодого горошка
  • 2 яйца
  • 50 грамм оливкового масла
  • 50 грамм муки
  • 50 грамм молока
  • Соль
  • Перец
  • Для начинки
  • Свежий огурец
  • Листья салата
  • Базилик
  • Оливковое масло
  • Перец
  • Соль

Последовательность

  1. Мука у всех разная, может, придется добавить еще молока или муки. По консистенции должно быть, как жидкая сметана
  2. Горошек на 1 минуту заливаем кипятком и сразу под холодную воду, измельчаем при помощи блендера
  3. Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем, оставляем на 20 минут
  4. Дальше готовим как обычные блинчики
  5. Добавляем начинку и свежую сметану


Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*