Блины на молоке

  • Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим блинчики. Рецепт очень простой. Часть муки, я заменила кукурузным крахмалом.
  • Добавила свой любимый сыр из кефира и тыкву. Это очень вкусно и просто.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 250 грамм молока
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка сахара
  • Щепотка соли
  • Для крема
  • 300 грамм творожного сыра
  • 5 грамм ванильного сахара
  • 150 грамм сметаны
  • 50 грамм сахарной пудры
  • Тыква
  • Корица
  • Ванильный сахар

Последовательность

  1. Для крема, перемешиваем все ингредиенты. Охлаждаем.
  2. В емкость добавляем муку, крахмал, сахар, яйцо. Ванильный сахар и понемногу начинаем добавлять молоко. Тесто должно быть очень жидкое. Процеживаем через сито и оставляем на 15 минут
  3. Жарим блинчики, охлаждаем, добавляем крем и тыкву. Берите свой любимый творожный сыр или мягкий творог
  4. Я использую сыр из кефира, пакет кефира замораживаю и размораживаю Отцеживаю через марлю.
  5. Тыкву запекаем в духовке, с корицей, ванильным сахаром. Нарезаем мелким кубиком. Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*