Бригадейро( конфеты из сгущенного молока)

Бригадейро( конфеты из сгущенного молока)

Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим очень простой и вкусный десерт. Что вы знаете про Бразилию, где в лесах много диких обезьян.

Тему футбола не будем затрагивать. Еще я знаю эти удивительные конфеты. Сегодня у нас с вами — Бригадейро. Конфеты из сгущенного молока.

Простой и вкусный десерт, конечно очень сладкий. Но иногда так хочется, страшно калорийного и не очень полезного. Выбирать надо только продукты хорошего качества.

Ингредиенты

  • 350 грамм сгущенного молока
  • 6 грамм какао
  • 30 грамм сливочного масла
  • Шоколад и какао для оформления

Последовательность

  1. Приготовить очень просто, в кастрюлю с толстым дном выливаем сгущенное молоко. Добавляем хорошее натуральное несладкое какао
  2. Добавляем масло, желательно, 82,5 процента жирности. Я уже давно поняла, лучше скушать совсем немного настоящего масла, чем пол кило дешевой подделки
  3. Доводим нашу массу до кипения и увариваем до загустения. Сначала масса станет жидкой, но скоро на ваших глазах, превратиться в красивую массу
  4. На пленку посыпаем какао и шоколад, в середину выкладываем нашу массу.  Заворачиваем, как конфету трюфель и фиксируем фольгой
  5. Даем нашим конфетам застыть, вот так быстро мы приготовили замечательный десерт

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*