Чизкейк

Чизкейк

Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим простой чизкейк. Самое главное мы будем использовать, самые простые и доступные ингредиенты. Для основы, мы возьмем мой любимый сыр из кефира.

Для этого 2 пакета кефира, закладываем в морозилку. Полностью замораживаем, потом размораживаем. Выкладываем на марлю и сито. Сыворотка стечет и получиться 600 грамм сыра.

Ингредиенты

  • Бисквит
  • 600 грамм творожного сыра
  • 200 грамм сахара
  • 4 яйца
  • 50 грамм крахмала
  • 10 грамм ванильного сахара

Последовательность

  1. Бисквит выкладываем в форму.
  2. В блендер,загружаем все ингредиенты, самое главное. Все должно быть комнатной температуры.
  3. Взбиваем блендером, сыр, яйца, сахар, крахмал, ванильный сахар.
    IMG_20150626_183422_новый размер
    IMG_20150626_183407_новый размер
  4. Выливаем в форму
    IMG_20150626_184148_новый размер
  5. Берем в фольгу, закрываем форму с низу
    IMG_20150626_184150_новый размер
  6. Ставим в форму с водой
  7. Выпекаем 1,5 часа, при температуре,160 градусов
    IMG_20150626_194539_новый размер
  8. Охлаждаем, ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита.

 

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*