Десерт с шоколадом и малиной

Десерт с шоколадом и малиной

Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим великолепный десерт. Тонкое тесто, шоколад и малина. Это очень просто и вкусно. Люблю такие пироги,которые просто и быстро приготовить.

Тесто можно  взять классическое песочное, но мне захотелось приготовить на простом не сладком тесте. Шоколад по себе довольно сладкий, а ароматная малина придает пикантность нашему десерту.

Малину можно поменять на любую сезонную ягоду. Я тоже стараюсь брать по сезону.

Ингредиенты

  • Для теста
  • 50 грамм масла
  • 50 грамм сметаны
  • 100 грамм муки
  • 3 грамма рыхлителя
  • Для начинки
  • 150 грамм шоколада
  • 150 грамм сливок
  • 50 грамм масла
  • 50 грамм меда
  • Ягода

Последовательность

  1. Замешиваем тесто, холодное масло перемешиваем с мукой и рыхлителем. При помощи ножа измельчаем, добавляем сметану. Быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку. Охлаждаем минимум 30 минут, раскатываем между двух листов бумаги. Выкладываем в форму и выпекаем до готовности
  2. Сливки немного прогреваем, добавляем масло, мед, шоколад. Размешиваем до  получения гладкой массы
  3. Заливаем на остывший корж и добавляем фрукты. Охлаждаем
  4. Готов наш великолепный десерт


Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*