Финансье

Финансье

Дорогие друзья! Сегодня ароматный кекс, со вкусом лимона. Это так просто, что нам даже не надо миксер. Просто перемешаем и поставим выпекаться. Финансье- маленькое пирожное, со вкусом лимона.

Ингредиенты

  • 100 грамм белков
  • 80 грамм сахара
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Цедра 1 лимона
  • 40 грамм муки
  • 75 грамм сливочного масла
  • 60 грамм миндальной муки

Последовательность

  1. Масло надо растопить и немного прокалить. Охладить.
  2. Белки немного взбиваем венчиком, до пены. Добавляем лимонный сок, цедру
  3. Соединяем муку, миндальную муку,сахар. Добавляем масло и вымешиваем до получения однородного теста.
  4. Заполняем формочки на половину. Духовку нагреваем, до 180 градусов. Выпекаем 20-25 минут Время зависит, от размера. Приятного аппетита. 

 

 

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*