Галета с вишней

Галета с вишней

Дорогие друзья! Сегодня мне захотелось приготовить творожное тесто. Но обычно в такое тесто добавляют сливочное масло, в последнее время так трудно найти хорошее сливочное масло. Поэтому я решила попробовать приготовить с добавлением оливкового масла.

Семена льна просто чудесный и полезный продукт, поэтому я не стала добавлять яйца, а добавила семена льна. Вы же знаете, если измельчить семена и добавить немного теплой воды. Оставить немного постоять, получается смесь, которую называют льняное яйцо.

Ингредиенты

  • 150 грамм творога
  • 50 грамм оливкового масла
  • 50 грамм меда
  • 200 грамм муки
  • 7 грамм разрыхлителя
  • Семена льна
  • Для начинки
  • 300 грамм вишни
  • 50 грамм сахара
  • 10 грамм крахмала

Последовательность

  1. Первое  что нам надо сделать, это приготовить начинку. Соединяем вишню и сахар и доводим до кипения. Крахмал разводим в небольшом количестве воды. Все соединяем и провариваем. Охлаждаем
  2. Замешиваем тесто. Соединяем творог, оливковое масло, мед. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, семена льна
  3. Заворачиваем в пленку и на 30 минут в прохладное место. Раскатываем при помощи двух листов пергамента. Выкладываем начинку. Выпекаем при температуре 170 градусов 20-25 минут. До золотистой корочки


  4. Вот так быстро, вкусная у нас получилась галета

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*