Гриссини

Гриссини

Дорогие друзья! Сегодня, я хочу поделиться с вами, моим любимым рецептом. Хлебные палочки, получаются очень вкусными и ароматными. Мы не будем использовать яиц и сыра,  добавим цельно-зерновую муку.

За окном уже темнело, когда я допекала палочки. Горячие  выкладываю в бокал. Потеют мои палочки в бокале и я вместе с ними. Делаю 1,2,3 фото и все не то. Но вот фото которое мне понравилось. Успела, можно передохнуть и показать вам мой рецепт.

Ингредиенты

  • 100 грамм теплой воды
  • 5 грамм сухих дрожжей
  • 5 грамм разрыхлителя
  • 100 грамм белой муки
  • 100 грамм цельно-зерновой муки
  • 10 грамм сахара
  • 3 грамма соли
  • 20 грамм оливкового масла
  • 20 грамм растительного масла

Последовательность

  1. В емкость наливаем теплую воду, добавляем дрожжи и разрыхлитель. Потом соль, сахар, два вида масла и два вида муки
  2. Замешиваем тесто, примерно 10 минут. Тесто должно стать эластичным, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час
  3. Раскатываем тесто, как можно тоньше. Я использовала, машинку для пасты, но можно раскатать вручную. Нарезаем тесто на полоски и выкладываем на пергамент. Брызгаем водой и посыпаем солью. Оставляем на 30 минут. Выпекаем 10-15 минут, при температуре 170 градусов. Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*