Хлеб из шпината и авокадо

Хлеб из шпината и авокадо

Дорогие друзья! Сегодня у меня на кухне очередной эксперимент. Я уже готовила из шпината и торт и пирог. Но мне захотелось попробовать новый вкус, в тесто я добавила шпинат и авокадо.

Вкус получился очень интересный, нежный и очень ароматный. Я брала два пучка свежего шпината и половину авокадо. Шпинат я залила кипятком. В блендере соединила шпинат и половину авокадо, измельчила. Добавила теплой воды, чтобы получилось, 300 мл.

Ингредиенты

  • 100-150 грамм шпината
  • Половина авокадо
  • Теплая вода
  • 5 грамм сухих дрожжей
  • 500-550 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 50 мл. растительного масла
  • 3 грамма соли
  • 10 грамм сахара

Последовательность

  1. Шпинат заливаем кипятком на 1 минуту, затем выкладываем в холодную воду. Загружаем в чашу блендера шпинат, авокадо, взбиваем. Добавляем теплой воды, чтобы у нас получилось 300 мл.
  2. Добавляем дрожжи, соль, сахар, масло, яйцо, муку. Вымешиваем тесто, оставляем для расстойки. 1 раз делаем обминку.
  3. Формируем булочки или хлеб. Покрываем смесью молока и воды и выпекаем. При температуре 170 градусов, до готовности. Приятного аппетита. Добра и любви.





 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*