Картофель с луковым майонезом

Картофель с луковым майонезом

Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим простое и очень вкусное блюдо. Продукты мы используем самые простые, что может быть проще молодой картошки. Очень вкусно сварить картошечку с молодым укропчиком.

Но сегодня я решила немного изменить технологию. Этот рецепт я думаю понравиться людям. Которые, как и я не любят чистить картофель. Поэтому берем молодой, очень хорошего качества. Чистый и ровный. Хорошо промываем и отвариваем.

Ингредиенты

  • 500 грамм картофеля
  • Соль
  • Масло растительное
  • Для майонеза из зеленого лука
  • 1 желток
  • 100 грамм зеленого лука
  • Сок половины лимона
  • Соль
  • Сахар
  • 10 грамм горчицы
  • 150-200 растительного масла
  • 40 грамм воды

Последовательность

  1. Картофель хорошо промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. При помощи толкушки для картофеля, прижимаем

  2. Поджариваем с двух сторон до золотистого цвета. Очень вкусно с луковым майонезом и маринованным луком
  3. Для майонеза, все ингредиенты закладываем в блендер и взбиваем, постепенно добавляем растительное масло. Соль и сахар по вкусу, если майонез сильно густой, добавляем немного воды и взбиваем



Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*