Консервация

Сацебели

Сацебели

Порции: много

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости, я рада видеть уже постоянных моих друзей и новых. Сегодня у нас классический грузинский соус сацебели. Конечно если бы мы были в Грузии, или у […]

View Recipe

 
Солим зелень

Солим зелень

Дорогие друзья!  Сегодня у нас супер рецепт, как сохранить зелень.  Самый простой способ это засолка, так сохраняются все витамины и минералы. Только при приготовлении осторожно с солью. Чтобы зелень хорошо сохранилась добавляем много соли. Зато […]

View Recipe

 
Солим огурцы

Солим огурцы

Порции: 8

Дорогие друзья! Сегодня у нас очень интересный рецепт, я его 30 лет назад узнала от моей свекрови. Это рецепт, консервирования огурцов, за все эти годы, меня ни разу не подвел. Это самый вкусный и полезный […]

View Recipe

 
Слабосоленый лосось со свеклой

Слабосоленый лосось со свеклой

Порции: 4

Время: 24 часа

Дорогие друзья! Сегодня у нас красивое и вкусное блюдо. Лосось маринованный со свеклой. Любая красная рыба очень полезна, если рыбу выловили в море, она в двойне полезна. Если лосося выращивают искусственно то у рыбы меняется […]

View Recipe

 
Виноградное варенье

Виноградное варенье

Порции: 4

Время: 2 суток

Здравствуйте дорогие мои.  Сегодня мы с вами сварим виноградное варенье, сейчас сезон винограда, поэтому хочется как можно больше приготовить заготовок на зиму. Виноградное варенье варят не так часто как, например абрикосовое, яблочное, малиновое. Чаще всего […]

View Recipe

 
Малосольные помидоры

Малосольные помидоры

Порции: 4

Время: 60 минут

Дорогие друзья!Сейчас на улице весна, совсем скоро сезон овощей так давайте готовить больше блюд. У нас принято делать консервацию, а в некоторых странах совсем не делают, так как овощи у них доступны круглый год, у […]

View Recipe

 
Варенье из ягод

Варенье из ягод

Порции: 4

Время: 15 минут

Здравствуйте дорогие мои.  Сейчас самая хорошая пора чтобы, готовить разнообразные блюда. Хочется больше попробовать овощей, фруктов, готовить разнообразные салаты, варенья, компоты, желе, кисели. Сегодня у нас как раз такой рецепт, легкое летнее варенье, на зиму […]

View Recipe

 
Аджика

Аджика

Время: 15 мин

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня у нас аджика. Настоящая, грузинская аджика.  У каждой хозяйки есть свои рецепты, все рецепты очень разные. Аджика бывает очень разная, добавляют перец чили, яблоки, морковь, салатный перец, кабачки, томаты и многое другое.Но […]

View Recipe

 
Цветная капуста мариннованая

Цветная капуста мариннованая

Порции: 6

Время: 1 час

Дорогие друзья, сегодня мы с вами будем мариновать цветную капусту. Я очень редко,готовлю из этой капусты. Только готовила, стейк из цветной капусты, печенье. Аскорбиновой кислоты в цветной капусте, больше чем белокочанной в два раза. По […]

View Recipe

 
Огурчики маринованные

Огурчики маринованные

Время: 15 минут

Дорогие друзья! У нас сегодня великолепная закуска, это просто и вкусно. Через 15 минут, у вас на столе великолепные огурчики. Стоит один раз приготовить, это блюдо станет вашим любимым. Огурцы на 90 процентов состоят из […]

View Recipe