Луковые кольца

Луковые кольца

Дорогие друзья! Сегодня мы приготовим, луковые кольца. Самое главное, это хороший кляр. Для аромата и вкуса, я в кляр добавила. Кукурузную муку, получилось вкусно.

Ингредиенты

  • 500 грамм лука
  • 100 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм кукурузной муки
  • Соль
  • Копченая паприка
  • 1 яйцо
  • 100 грамм молока
  • мука для панировки
  • минеральная вода

Последовательность

  1. Лук нарезаем на кольца
  2. Смешиваем два вида муки
  3. Добавляем специи
  4. Яйцо смешиваем с молоком
  5. Добавляем в муку
  6. Доводим до нужной консистенции, при помощи минеральной воды.  Кляр должен быть, как сметана.
  7. Хорошо вымешиваем
  8. Панируем кольца в муке
  9. Опускаем в кляр
  10. Обжариваем во фритюре
  11. Наши кольца готовы. Приятного аппетита.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*