Маринованная морковь

Маринованная морковь

Дорогие друзья! Мы с вами сегодня приготовим очень вкусную маринованную морковь. Это очень просто и вкусно.

Морковь получается очень ароматная, не сильно острая. Если вы любите можно добавить, кориандр, перец чили.

Ароматная, сочная, пряная- это все наша морковка. Обязательно надо, обжарить в масле лук. Он придаст неповторимый вкус.

Ингредиенты

  • 300 грамм моркови
  • 1 зубок чеснока
  • Лимонный перец
  • Сумах
  • Копченная паприка
  • 2 грамма соли
  • 5 грамм сахара
  • Растительное масло
  • 1 лук
  • 10 грамм уксуса

Последовательность

  1. Морковь выбираем ровную, очищаем и натираем на терке. Добавляем все специи по вкусу. Сахар, соль,уксус. Можно уксус и соль добавить сразу, дать постоять. Слить лишнюю влагу и потом добавлять специи. Но мне больше нравиться такой вариант. Попробуйте приготовить свой вариант, со своими любимыми специями.
  2. Лук обжарим в масле, до золотистого цвета и сразу горячим заливаем морковь. Хорошо перемешиваем, выкладываем в судочек. Такая морковь, чем дольше храниться, тем становится только вкуснее. Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*