Мороженое с чаем Матча

Мороженое с чаем Матча

Здравствуйте мои дорогие. Мы с вами уже много говорили о таком полезном продукте как, чай Матча, мы с вами готовили желе с чаем, бисквит с чаем, макаронс, тирамису.

Кто еще ни разу не готовил, с чаем Матча, думает чай и все. Но цвет и немного болотный освежающий вкус трудно забыть.

С ним любое блюдо приобретает новый вкус, мы с вами готовили фруктовое мороженое, мороженое с шоколадом. Сегодня приготовим мороженое с чаем матча, получается просто сногсшибательный результат.

Чай представляет собой порошок зеленого цвета, этот чай не похож не на один чай, все дело в том, что за две недели до сбора, кусты закрывают сеткой и чай накапливает полезные вещества.

В наше мороженное я добавила семена льна, которые содержат в своем составе жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, по составу семена льна схожи с красной рыбой.

Ингредиенты

  • 1 литр сливок
  • 500 мл молока сгущенного
  • 3 ч. л чая Матча
  • Семена льна

Последовательность

  1. Сливки я брала 26 процентные, в принципе можно любые которые можно взбить
    img_3002
  2. Охлажденные сливки взбиваем до пышной массы
    img_3003
  3. Добавляем сгущенное молоко
    img_3004
  4. Хорошо взбиваем
  5. Чай разводим в горячей воде,  охлаждаем, добавляем в сливки
    img_3005
  6. Добавляем семена льна
    img_3009
  7. Выкладываем в судок
  8. Охлаждаем несколько часов
  9. Наше мороженное готово
    img_3157

Приятного аппетита Ваша Элла.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*