Мороженое с чернилами каракатицы

Мороженое с чернилами каракатицы

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто зашел ко мне в гости. Лето, жара, в такую жару не хочется тяжелой пищи, скорее всего, что-то сладенького и освежающего.

Давайте вместе приготовим мороженое, но я была не я, если бы не придумала, что-нибудь оригинального. Мы уже готовили итальянское мороженое, фруктовое мороженое, сегодня мы с вами приготовим мороженое с чернилами каракатицы.

Как вам такой поворот, я думаю, этот вкус нас приятно поразит, я сама буду пробовать такое мороженое первый раз.

Конечно калорийность мороженого не маленькая,но мы ведь не каждый день кушаем,можем себе немного позволить,одно название только что стоит.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 пакетик чернил каракатицы
  • 100 грамм сахара
  • 200 грамм молока
  • 200 грамм сливок

Последовательность

  1. Желтки  смешиваем с чернилами каракатицы
  2. Молоко соединяем с сахаром и желтками, провариваем на водяной бане
  3. Взбиваем сливки с добавлением чернил,сахаром
  4. Соединяем сливки с яичной — молочной смесью
  5. Выливаем в судок, ставим в морозильную камеру
  6. По мере застывания, перемешиваем, мороженое, конечно очень хорошо, если есть мороженица, тогда мороженое получается более однородное.
  7. После застывания наше мороженое готово

Приятного аппетита Ваша Элла

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*