Мороженое с кукурузой

Мороженое с кукурузой

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня мы приготовим, самый любимый многими десерт, это мороженое. Мы с вами готовили мороженое с чернилами каракатицы, с чаем матча, с фруктами, сегодня мы приготовим мороженое с кукурузой.

Кукуруза очень сладкая, так и хочется ее использовать в десертах, надо придумать, пирожное с кукурузой. Но сегодня не об этом, есть несколько рецептов приготовления мороженого, на основе желтков и сливок, но такое мороженое, надо готовить в мороженице, или в морозилке, каждые полчаса, размешивать.

Или есть второй вариант, его называют, итальянским мороженом, оно не такое воздушное. но у него хорошо выраженный вкус. И его совсем не надо перемешивать, надо только взбить сливки и сгущенное молоко. добавить любые вкусы и заморозить.

Специи придадут аромат,только их надо разбудить,немного обжарить вместе с кукурузой.

Ингредиенты

  • 200 грамм сливок
  • 100 грамм сгущенного молока
  • 2 початка кукурузы
  • специи, корица,ваниль,кардамон
  • 10 грамм масла для обжарки кукурузы

Последовательность

  1. Срезаем зерна кукурузы, прямо в сковороду, обжариваем, добавляя любимые специи


  2. Соединяем сливки и молоко, взбиваем
  3. Добавляем остывшую кукурузу
  4. Замораживаем
  5. Вот и все наше мороженое готово

Приятного аппетита Ваша Элла

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*