Панакотта

Панакотта

Дорогие друзья! Я не могла выбрать какая фотография, мне больше нравится. Поэтому публикую сразу все. Сегодня мы приготовим с вами, полезный, вкусный десерт. Это мой зимний вариант, летом можно добавить свежие ягоды.

Нежный, молочный, который очень легко приготовить в домашних условиях. Он содержит только натуральные продукты, которые полезны для нашего организма.

Молоко это кальций, который помогает сохранять наши кости здоровыми и молодыми. Клубника содержит в своем составе большое количество, витаминов и минералов. Витамины группы В, витамины С и А, много других минералов.

 

Ингредиенты

  • 75 мл. молока
  • 4 грамма желатина
  • 250 грамм сливок
  • 5 грамм ванильного сахара, если есть пол стручка натуральной ванили
  • Джем клубничный
  • 50 грамм сахара

Последовательность

  1. Желатин замочить в 40 грамм холодной воды
    IMG_0542
  2. Соединяем молоко и сливки
    IMG_0544
  3. Добавляем ванилин и сахар
    IMG_0546
  4. Все прогреваем
    IMG_0549
  5. Но не кипятим
  6. Снимаем с огня, добавляем желатин
    IMG_0570
  7. Охлаждаем
    IMG_0551
  8. Добавляем клубничный джем, или можно приготовить желе

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*