Печень в сметане

Печень в сметане

Дорогие друзья! Сегодня у нас самая вкусная печень, тушеная в сметане. Это очень просто и вкусно. Только надо знать, небольшие секреты приготовления.

Самое главное удалить пленку. Можно натереть солью, лимоном или немного заморозить.

Ингредиенты

  • 500 грамм печени
  • Соль
  • Перец
  • 50 грамм кукурузной муки
  • 50 грамм белой муки
  • Масло растительное
  • Молоко
  • 20 грамм сахара
  • 100 грамм сметаны

Последовательность

  1. Печень промываем, натираем солью и снимаем пленку. Замачиваем в молоке с сахаром
  2. Соединяем два вида муки. Закладываем в пакет, муку, специи и печень. Хорошо встряхиваем. Обжариваем с двух сторон, добавляем сметану и бульон. Тушим до готовности. Добавляем соль, зелень.Приятного аппетита. Добра и любви.



 

 

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*