Пирог с капустой

Пирог с капустой

Дорогие друзья! Сегодня мы, приготовим пирог с капустой. Но не простой. А наливной, с добавлением цельнозерновой муки. Такой ароматный и сочный. Самый вкусный пирог.

Ингредиенты

  • Для теста
  • 200 грамм сметаны
  • 2 яйца
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • Щепотка соли
  • 150 грамм цельнозерновой муки
  • 8 грамм рыхлителя теста
  • Для начинки
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • Соль
  • Пряности
  • 500 грамм капусты
  • 2 яйца
  • Растительное масло

Последовательность

    1. Подготовим начинку. На растительном масле обжарим лук и морковь. Капусту нашинкуем, проварим 1 минуту. Добавим к пассерованным овощам. Соль и пряности, по вкусу. Охладим. Яйца отварим, натрем на терке. Соединим с капустой.
  1. Для теста. Соединяем сметану, яйца, соль, сахар, растопленное масло. Дальше цельнозерновую муку и рыхлитель теста. Замешиваем тесто. Форму смазываем маслом, выкладываем половину теста, начинку, тесто. Выпекаем при температуре 170 градусов.30-40 минут. До готовности. Приятного аппетита.

 

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*