Пирог с кокосовым молоком без яиц

Пирог с кокосовым молоком без яиц

Дорогие друзья! Сегодня я приготовила очень необычный и вкусный пирог. Только форму я выбрала порционную, мне показалось, что так будет лучше.

Так как я даже не знала что у меня получиться. Сегодня я взяла для себя немного необычный ингредиент. Это кокосовое молоко, но для начала надо было приготовить само молоко.

Я не буду рассказывать, как я сначала пробовала разбить кокос, что у меня вытекла вся жидкость. Потом я в интернете прочитала, как правильно открывать кокос.

Мякоть кокоса, надо залить кипятком, потом измельчить и процедить. Это молоко я использовала для приготовления пирога.

Ингредиенты

  • 250 грамм кокосового молока
  • 50 грамм оливкового масла
  • 50 грамм растительного масла
  • 10 грамм разрыхлителя
  • 200 грамм муки
  • 30 грамм кокосовой муки
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 20 грамм сахарной пудры
  • 10 грамм семян льна

Последовательность

  1. Соединяем сухие ингредиенты
  2. В кокосовое молоко добавляем масло, семена льна
  3. Все аккуратно замешиваем, выпекаем при температуре 170 градусов, до готовности

  4. Наш прекрасный пирог готов

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*