Салат молодой картошкой

Салат молодой картошкой

Здравствуйте дорогие мои. Спасибо всем кто заглянул ко мне в гости. Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный салат, сейчас лето сезон фруктов и овощей, молодая редиска, молодой картофель, сразу хочется приготовить, что-то новое и интересное. Я в своих рецептах почти не использую, майонез, в очень редких случаях, и только домашний.

Приготовить дома майонез очень просто, только у него есть один недостаток, так как он полностью, натуральный, долго хранить нельзя, только 2 дня.

Но сегодня у нас заправка, на основе, оливкового масла и французской горчицы. Я давно хотела купить, копченую паприку, в магазинах у нас не продается, случайно на одном сайте, я нашла, купила, вкус паприки правда копченный.

Сегодня в салат я добавила, уникальный продукт, это ростки, семечек. Я сама вырастила, дома на балконе, я пробовала вырастить без земли, у меня совсем не получилось, значит не быть мне садоводом. Ростки выводят с организма, радионуклиды, борются с раком, обладают, общеукрепляющим действием.

Ингредиенты

  • 100 грамм молодого картофеля
  • 5 перепелиных яиц
  • 100 грамм редиса
  • Ростки подсолнуха
  • Для заправки
  • 1 ч. л горчицы
  • Сок лимона
  • Морская соль
  • Оливковое масло
  • Копченая паприка
  • Бальзамический уксус

Последовательность

  1. Картофель промываем и отвариваем, в кожуре
  2. Яйца отвариваем
  3. Добавляем редис
  4. Ростки
  5. Готовим заправку, все смешиваем в банке



  6. Наш вкусный салат готов

Приятного аппетита Ваша Элла

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*