Салат с грейпфрутом

Салат с грейпфрутом

Дорогие друзья! Сегодня приготовим простой салат. Не все любят вкус грейпфрута, за его легкую горчинку. Зато салатам она придает пикантность и оригинальный вкус. Сочетание зелени, апельсина, куриного филе и грейпфрута. Оказалось даже очень интересно.

Я добавила в салат семена чиа, маленькие едва заметные семена, приносят большую пользу. В них содержатся жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Так как морская рыба у нас не доступна. Покупаем, что есть в наших магазинах. Заправку очень удобно смешивать в баночке. Быстро и посуду мыть не надо.

Ингредиенты

  • 1 грейпфрут
  • 1 куриное филе
  • 1 апельсин
  • Кресс-салат
  • Семена чиа
  • Для заправки
  • Сок половины апельсина
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
  • Немного меда

Последовательность

  1. Для заправки смешиваем все ингредиенты в маленькой баночке и хорошо перемешиваем
  2. Куриное филе маринуем в перце, соли, апельсиновом соке
  3. Обжариваем
  4. Зелень можно добавлять любую, у меня как раз дома вырос кресс-салат
  5. Апельсин и грейпфрут нарезаем слайсами
  6. Соединяем салат, добавляем заправку и семена чиа. Я еще добавила хлеб из шпината.

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*