Салат с капустой кольраби

Салат с капустой кольраби

Дорогие друзья, сегодня мы с вами приготовим вкусный и полезный салат. Сегодня я купила капусту кольраби, честно говоря, я всегда проходила мимо. Никогда мне не хотелось купить этот овощ, но в этот раз женщина на рынке так рекламировала, что я купила.

Больше ничего я не придумала, как сделать салат. Для салата я приготовила домашний майонез с зеленым луком. Только потом я в интернете прочитала, насколько полезна эта капуста, в 100 граммах  капусты всего 28 калорий. Что это идеальный диетический продукт.

Мне сказали, что по вкусу  как кочерыжка у капусты, но оказался вкус резкий немного горьковатый.

Ингредиенты

  • 200 грамм капусты
  • 50 грамм домашнего майонеза
  • 200 грамм свежих огурцов
  • соль
  • перец
  • зелень
  • семена чиа
  • сок лимона

Последовательность

  1. Готовим домашний майонез, но я думаю, с оливковым маслом будет очень вкусно
  2. Кольраби очищаем, очень мелко нарезаем
  3. Каждый слой промазываем майонезом
  4. Нарезаем огурчики
  5. Добавляем майонез по вкусу, семена чиа и сок лимона

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply