Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Здравствуйте дорогие мои. Я рада видеть у себя в гостях уже старых друзей, так и новых.

Сегодня мы с вами приготовим великолепное печенье, что на вкус и на вид очень привлекательное. Мы уже с вами готовили печенье на основе какао порошка и растительного масла, сегодня мы приготовим аналогичное печенье с добавлением натурального шоколада.

Печенье получается очень вкусное, конечно домашняя выпечка получается дороже той что продается в магазине. Но мы с вами уже обговаривали эту тему, производители для того чтобы удешевить продукцию добавляют дешевые продукты, а чтобы хранилось дольше разнообразные добавки.

Давайте приготовим дома, немного дороже получится, чем в магазине, но зато во много раз полезнее.

Ингредиенты

  • 200 грамм сахара
  • 110 грамм масла
  • 4 яйца
  • 300-400 грамм муки
  • 60 грамм шоколада
  • 50 грамм какао порошка
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 2 грамма соли
  • 10 грамм рыхлителя
  • 200 грамм сахарной пудры

Последовательность

  1. Шоколад растапливаем на водяной бане
  2. Добавляем масло
  3. Смешиваем сухие ингредиенты
  4. Взбиваем яйца с сахаром
  5. До пышной пены
  6. Соединяем яйца и шоколад
  7. Добавляем сухие ингредиенты
  8. Выносим в холод на 5-6 часов
  9. Скатываем шарики
  10. Обкатываем в сахарной пудре
  11. Выпекаем 10-15 минут, при температуре 180 градусов
  12. Наше печенье готово

Приятного аппетита Ваша Элла

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*