Суп из тыквы со специями

Суп из тыквы со специями

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня мы с вами готовим из удивительного продукта, который, содержит, большое количество витаминов и минералов, это витамины группы В,Е,К, также содержится клетчатка, магний, калий и многое другое.

Это все о простой тыкве, вкус супа зависит от сорта тыквы, есть более сладкие, ароматные. Самые вкусные на мой вкус это круглые, с яркой ароматной мякотью, но сегодня мне не очень повезло, когда я разрезала, то тыква оказалась совсем не яркая, поэтому я решила варить на пару.

Я брала, у нас называют бутылочная тыква, но вкус супа, получился яркий, за счет, семян и специй.

Ингредиенты

  • 1 тыква
  • 100 грамм сливок
  • Соль
  • Перец
  • Семена чиа
  • Кориандр
  • Куркума

Последовательность

  1. Тыкву очищаем, нарезаем на секции, кожуру не удаляем
  2. Отвариваем на пару до готовности
  3. Измельчаем на блендере
  4. Специи прогреваем на сковороде
  5. Добавляем сливки, специи
  6. Прогреваем
  7. При подаче посыпаем семенами

Приятного аппетита Ваша Элла

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*