Суп- пюре из кабачков

Суп- пюре из кабачков

Дорогие друзья! Сегодня нежный, полезный и очень вкусный суп пюре. В последнее время, я перешла на такие супы. Это просто, быстро, полезно.

Так как мы будем все измельчать на блендере. Варим  всего 10 минут. Зелень я добавляю уже в готовый суп.

В супе нет сливок, картофеля и мяса. Попробуйте приготовить, вместе со мной.

 

Ингредиенты

  • 500 грамм кабачков
  • 1 луковица
  • Соль
  • Зелень
  • Перец
  • 1 зубок чеснока
  • Оливковое масло

Последовательность

  1. Кабачки очищаем от кожицы
  2. Нарезаем колечками
    IMG_20150620_144253
  3. Немного обжариваем кабачки и лук, добавляем горячую воду. Варим 10 минут.
  4. Измельчаем блендеромIMG_20150620_151305
  5. Добавляем по вкусу соль, перец, зелень. Добавляем пару капель оливкового масла.
  6. Наш суп готов. Приятного аппетита. От моей кухни, вашей.

 

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*