Суп с колбасой и овощами

Суп с колбасой и овощами

Дорогие друзья! Сегодня у нас очень вкусный и простой суп с колбасой. Я редко готовлю такие блюда, но по просьбе родных я решила сварить простой супчик.

Получился ароматный, но я не удержалась и добавила овощей. Колбасу надо брать с выраженным копченым вкусом.  Овощи можно добавлять по желанию, но молодой горошек, придал супу свежесть и текстуру.

Ингредиенты

  • 100 грамм копченой колбасы
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 луковица
  • 200 грамм картофеля
  • 200 грамм молодого горошка
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое масло

Последовательность

  1. Обжариваем колбасу на оливковом масле, добавляем лук, кабачок. Солим и перчим по вкусу, добавляем картофель

  2. Заливаем кипящей водой, варим до готовности овощей. Добавляем горошек и через 1 минуту выключаем суп

  3. Так просто и вкусно, мы приготовили замечательный суп

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*