Тефтели из говядины

Тефтели из говядины

Дорогие друзья! Сегодня приготовим очень вкусные тефтели. Как в детстве. Сочные, нежные и очень ароматные.

Ингредиенты

  • 500 грамм мяса
  • 1 яйцо
  • Петрушка
  • Пряности
  • Соль
  • Масло растительное
  • Для соуса
  • 1 столовая ложка томат пасты
  • Мука
  • Сметана или сливки

Последовательность

  1. Мясо промываем, обсушиваем, пропускаем через мясорубку
  2. Добавляем яйцо
  3. Зелень, соль, специи и хорошо вымешиваем
  4. Формуем тефтели, это удобно делать при помощи ложки для мороженного, тогда тефтели получаются одного размера
  5. Ставим в морозильную камеру
  6. Обжариваем на растительном масле
  7. Смешиваем томатную пасту, муку, добавляем немного воды
  8. Все соединяем
  9. Тушим до готовности
  10. Самые вкусные тефтели готовы

Приятного аппетита Ваша Элла.

 

Leave a Reply