Торт из шпината

Торт из шпината

Дорогие друзья, сегодня мы приготовим торт из шпината. Я давно собиралась приготовить такой торт, несколько раз покупала шпинат и все не доходили руки. Просто хотелось приготовить не просто торт. А вкусный, чтобы хотелось приготовить еще раз.

Крем у меня это сливки и белый шоколад, с добавлением семян льна. Можно использовать сыр маскарпоне, один или вместе со сливками, можно просто взбить сметану.

О пользе шпината писали много, по содержанию каротина шпинат уступает место только моркови. В шпинате содержится лютеин, который хорошо употреблять людям у кого проблемы со зрением.

Ингредиенты

  • 50 грамм шпината
  • 3 яйца
  • 50 грамм масла растительного
  • 100 грамм муки
  • Семена льна
  • 30 грамм сахара
  • соль
  • 40 грамм сметаны
  • 5 грамм рыхлителя
  • 90 грамм белого шоколада
  • 100 грамм сливок

Последовательность

  1. С вечера заливаем шоколад горячими сливками, оставляем в холодильнике постоять
    img_4431
  2. Шпинат измельчаем в блендере
    img_4408
  3. В шпинат добавляем желтки, масло и сметану
    img_4409
  4. Белок взбиваем с добавлением соли
    img_4410
  5. Постепенно добавляя сахар в белок
    img_4411
  6. Семена льна
    img_4412
  7. Муку смешиваем с рыхлителем, все аккуратно соединяем
    img_4413
  8. Выпекаем при температуре 150 градусов, 15-20 минут
  9. Взбиваем крем, который мы приготовили с вечера
  10. Собираем наш торт
  11. Выносим на холод

Приятного аппетита. Добра и любви.

 

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*