Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Здравствуйте мои дорогие. Я рада видеть вас у себя в гостях, у нас новая встреча, значит, будет что-то новое и интересное. Сегодня мы с вами приготовим цукаты из имбиря.

Сейчас осень, время дождей и холодов. Поэтому чтобы не заболеть, мы с вами будем готовить такие цукаты, имбирь это натуральный антибиотик, содержит большое количество витаминов.

Такие цукаты, более полезны, чем те, что продаются в аптеках. Смесь имбиря, лимонов, специй получается целый букет вкуса.

Если у вас только начинается простуда, то такие цукаты будут просто незаменимы.

Имбирь является низкокалорийным продуктом, который содержит совсем мало калорий.

Цукаты надо хорошо просушить, потом можно хранить несколько месяцев в плотно закрытой таре. Холодными зимними вечерами будет настоящей находкой, такие имбирные цукаты.

Ингредиенты

  • 500 грамм имбиря
  • 500 грамм сахара
  • 1 лимон
  • Специи

Последовательность

  1. Имбирь очищаем, от кожуры, это легко сделать при помощи чайной ложки.
    img_4535
  2. Нарезаем на очень тонкие пластины
  3. Заливаем водой и отвариваем в течение 5 минут, сливаем воду, эту воду можно использовать для приготовления чая.
  4. Соединяем имбирь, воду, сахарimg_4536
  5. Добавляем лимоны и специи
    img_4574
  6. Варим до готовности
  7. Имбирь должен стать прозрачным
  8. Каждый кусочек обсыпаем сахаром и даем обсохнуть
    img_4575
  9. Наши цукаты готовы
    img_4588

Приятного аппетита ваша Элла.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*