Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад

Здравствуйте дорогие мои. Я рада видеть вас у меня в гостях.  Сегодня у нас удивительное блюдо, из простых продуктов.

Сегодня мы с вами приготовим мармелад из тыквы, получилось очень вкусный и необычный десерт. Мы с вами готовили, из тыквы, тирамису, варили варенье из тыквы, тыквенную пиццу и еще много вкусного.

Теперь расскажу, приготовить основу быстро, но потом ее надо высушить, можно конечно часов 5-6 в духовке, при небольшой температуре, но так как у нас сильно дорогая электроэнергия, мы пойдем другим путем.

Тыква это просто кладезь, витаминов и минералов, сколько всего содержится, знаю одно, она очень полезна.

Но для большей пользы, я добавила, семена чиа, в которых содержится, очень полезные жирные кислоты, и попадая в наш организм, увеличиваются, в 12 раз, выводя из организма, все не нужное.

Ингредиенты

  • 400 грамм тыквы
  • 200 грамм сахара
  • Сок половины лимона
  • Семена чиа

Последовательность

  1. Варим тыкву на пару, до готовности
  2. Охлаждаем
  3. Измельчаем блендером
  4. В сотейник добавляем тыкву, сахар, сок лимона
  5. Увариваем, до густоты
  6. Добавляем семена чиа
  7. Выкладываем на противень и сушим
  8. Я сушила на солнце, 4 дня, и все равно был еще липкий, я думаю можно, еще посушить, но просто, я не могла, больше терпеть
  9. Вот и все, великолепный мармелад готов

Приятного аппетита Ваша Элла

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*