Вареники с черникой и творогом

Вареники с черникой и творогом

Дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим вареники с творогом. Что может быть проще, но не все так просто. Вареники необычные и по цвету и по вкусу. Приготовим тесто с добавлением черники. Начинка у нас творог с семенами чиа и ванильным сахаром.

Черника очень полезная ягода, но свежая у нас бываем редко и дорого. Поэтому я покупаю уже готовое черничное пюре. Производитель написал, что натуральное, без сахара, без добавок.

Ингредиенты

  • Для теста
  • 230 грамм муки
  • 2 грамма соли
  • 15 грамм оливкового масла
  • 100 грамм кипятка
  • 40 грамм пюре черники
  • Для начинки
  • 500 грамм творога
  • 50 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • Семена чиа

Последовательность

  1. В последнее время, такое заварное тесто стало моим любимым, очень просто приготовить. Всегда отличный результат
  2. В миску закладываем муку, чернику, соль, масло
  3. Добавляем кипяток и хорошо вымешиваем
  4. Заворачиваем в пленку на 30 минут
  5. Готовим начинку
  6. Соединяем творог, сахар, ванильный сахар, семена чиа
  7. Формируем наши вареники
  8. Раскатываем и выкладываем начинку
  9. Отвариваем на пару до готовности, в своей пароварке я варила 20 минут


Приятного аппетита. Добра и любви.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*