Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Здравствуйте дорогие мои. Сегодня у нас новая встреча, значит, будет что-то новое и интересное.

Вы не поверите за свои 50 лет, сколько  я пробовала рецептов вареников, это просто какой-то ужас. И все мне что-то всегда не нравилось, то плохо лепятся, то плохо раскатываются, то жесткие.

И вот на работе Тамара рассказала рецепт вареников, с первого раза они получились просто прекрасно, я вам с уверенностью заявляю, это самый простой, вкусный, легкий рецепт вареников.

Начинку для вареников можно брать любую вашу любимую, сладкую и соленую. Когда вы попробуете этот рецепт.он станет вашим любимым,вы всегда будите готовить только так.

Ингредиенты

  • 3 стакана муки
  • 20 грамм растительного масла
  • Щепотка соли
  • 1 стакан кипятка
  • Картофель для начинки

Последовательность

  1. В миску насыпаем муку
  2. Добавляем соль, масло растительное
  3. Заливаем стакан кипятка и ножом начинаем быстро замешивать
  4. Потом вымешиваем руками
  5. Оставляем тесто отдохнуть 20 минут, вы просто не поверите больше добавлять не надо муки
  6. Готовим начинку, у меня это отварной картофель
  7. Раскатываем тесто, вырезаем кружечки
  8. Лепим вареники
  9. Отвариваем в подсоленной воде
  10. Самые вкусные вареники готовы

Приятного аппетита Ваша Элла.

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*