Веррин

Веррин

Дорогие друзья! Сегодня мы  с вами приготовим веррин. Мне нравиться такая подача, это просто и вкусно. Ингредиенты можно добавлять совершенно разные.

Йогурт, сливки, творог, овощи, фрукты. Все можно использовать для приготовления. Удобно готовить и кушать. Особенно хорошо подавать такую закуску на фуршетах. Ничего никуда не падает, вкусно и просто.

Сегодня я использовала свой любимый сыр из кефира.

Ингредиенты

  • 1 литр кефира
  • 100 грамм сливок, йогурта или сметаны
  • Половина авокадо
  • Соль
  • Перец
  • Лимонный перец
  • Куриные желудки
  • Растительное масло
  • Зелень
  • Зеленый лук

Последовательность

  1. Приготовим сыр из кефира, из 1 литра выходит 300 грамм сыра
  2. Добавляем сливки до нужной консистенции. По вкусу соль и специи. Делим на две части нашу массу, добавляем авокадо и лимонный перец
  3. Куриные желудки промываем и отвариваем в подсоленной воде. Обжариваем на растительном масле. Выкладываем нашу массу слоями, добавляем желудки и зелень. Приятного аппетита. Добра и любви.

 

 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*